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Yann Olivaux
Biophysicien, conférencier, auteur d'articles et d'études sur l'eau en sciences, économie et écologie, membre de l'association " Eau et Rivières de Bretagne " et fondateur de l'association " Eau Future ". Va paraître, en 2004, un livre écrit par un collectif d'auteurs scientifiques et coordonné par Yann Olivaux : " Quelle eau boire ? Les procédés de structuration de l'eau et la qualité de l'eau ".

L'eau, médiatrice de notre avenir

Que savons nous de l'eau, liquide constitutionnel des êtres vivants, de notre corps et de celui de notre planète ? Comment la gérons-nous et quels rapports l'homme entretient-il avec cette substance originelle ?

Un constat s'impose. L'eau, par son caractère vital et ses fonctionnalités indispensables aux activités humaines, est l'objet d'investigations de nombreuses disciplines.

Les domaines d'études et de recherches autour de cette substance fondamentale pour la vie sur notre planète sont généralement cloisonnées, du moins dans notre culture occidentale. En effet, les différents " spécialistes de l'eau " (chimistes, biologistes, physiciens, écologues, économistes…) n'ont guère l'occasion de croiser leur regards et analyses.

Modifier notre vision de l'eau, c'est-à-dire procéder à un renversement de perspective pour tenter de la faire passer d'un statut d'objet d'un statut de sujet vivant et lui permettre dès lors de se révéler dans une dimension pleine et entière.

Au fil du temps, l'homme, aveuglé par son obsédant désir de maîtrise des éléments de la nature, a ainsi réduit ce liquide vital à un rôle passif de substance purement utilitaire et marchande. Cette désacralisation de " l'être de l'eau " annihile le respect que nous lui devons et constitue l'une des raisons masquées de la crise mondiale de l'eau.

Faire prendre conscience à chacun que s'il est justifié d'avoir recours à des solutions individuelles de purification et de structuration de l'eau du réseau pour boire une eau " biocompatible ", les problèmes de pollution des eaux brutes sont une réalité récurrente qui nécessite impérieusement d'agir collectivement pour reconquérir une qualité de l'eau à la source.
L'eau est bien un patrimonial universel à préserver pour les générations futures.