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Chasse et nourriture
La nourriture du Grand Dauphin est principalement constituée de poissons, petits ou grands et de crustacés - sardines, harengs, saumons, crevettes, crabes ou encore calmars sont au menu de nos amis.
On s'attache facilement au Dauphin car il est réputé très joueur, ils adorent s'amuser entre eux et surtout avec les vagues, mais il ne faut pas oublier que le Dauphin reste un animal sauvage et il est surtout un très bon chasseur !
Son sonar lui permet de localiser très facilement ses proies, il sait toujours exactement où elles se trouvent.
En général les Dauphins chassent en groupe, ils rassemblent leurs forces et deviennent très solidaires - il arrive même qu'un groupe de dauphins en pleine partie chasse appelle à l'aide d'autres groupes de Dauphins, si les poissons sont trop nombreux. Dans ces cas ils utiliseront des moyens étonnants pour les appeler comme des cris spécifiques très forts et des bonds hors de l'eau constants et tournoyants, pour permettre aux autres groupes de les localiser.

Au moment de la chasse chacun sait ce qu'il a à faire, leur technique est simple et efficace. Dès que les Dauphins repèrent un banc de poissons, ils foncent sur le banc et le forcent à remonter à la surface pratiquement hors de l'eau pour faire paniquer les poissons. Les Dauphins frappent très fort leur queue dans l'eau et obligent le banc de poissons à toujours rester regroupé, et le bruit désoriente leurs proies qui ne peuvent s'échapper.
Plus en profondeur dans l'eau d'autres Dauphins assurent que les poissons ne s'échappent pas ! Il est courant de voir d'autres espèces profiter de la chasse comme les thons ou même les requins qui n'hésitent pas à participer au festin préparé par les Dauphins ! Une fois le banc de poisson bien serré à la surface, les dauphins se jettent sur cette boule de poissons et se régalent !

Le Dauphin peut également, grâce à son sonar, situer une proie enfouit sous le sable - il envoie des ultrasons avec son sonar qui étourdissent la proie qui ne peut plus bouger quasiment et est assommée. Ainsi le Dauphin repère exactement où elle se trouve, il ne lui reste plus qu'à fouiller dans le sable avec son rostre afin de récupérer son poisson caché ! Le bébé dauphin, le Delphineau, a parfois du mal à maîtriser cette technique de chasse car elle demande précision et rapidité !

Selon leur environnement, les dauphins savent parfaitement adapter leurs techniques de chasse - par exemple, on peut voir sur les côtes Australiennes des Dauphins nageant pratiquement à la surface du sable, sur 2 cm d'eau au bord des rivages pour attraper leurs proies, des poissons qui tentent de s'échapper en s'enfonçant dans la vase ou se cacher dans très peu d'eau !
Le dauphin est un redoutable chasseur, doté d'un sens de l'observation et d'une intelligence hors du commun.