A l'avant de sa tête, le Grand Dauphin est muni d'un grand bec, c'est sa bouche, que l'on appelle le rostre. Le rostre est formé de deux mâchoires allongées qui lui donnent l'air de sourire tout le temps ! A l'intérieur, il a de petites dents pointues pour retenir ses proies dans la bouche.

Ses yeux voient aussi bien sous l'eau qu'à l'air libre, ils brillent comme ceux d'un chat la nuit. Le Dauphin a perdu le sens de l'odorat mais grâce à ses yeux et à son audition très développé (même si l'orifice de ses oreilles est caché) il peut largement s'en passer.

Sa bosse sur le front s'appelle le melon, c'est de là qu'il émet les ultrasons grâce auxquels il se repère et repère son environnement, ce système est appelé sonar ou l'Echolocalisation , c 'est un peu son 3° œil !

Comme nous, le Dauphin respire à l'aide de poumons mais n'a qu'une narine placé au sommet de la tête : l'évent. L'évent se ferme par un clapet dès que le dauphin plonge, ainsi il ne risque pas de se noyer. Il peut rester 10 à 15 minutes sous l'eau sans respirer… c'est bien pensé et la nature est bien astucieuse !

Le Grand Dauphin possède deux nageoires pectorales (près de son ventre) qui lui servent à se diriger à droite ou à gauche, sa nageoire dorsale (sur le dos) lui permet de se stabiliser et de trouver l'équilibre indispensable à sa nage surtout en vitesse de pointe où le Grand Dauphin peut atteindre 30 KM/H !!
Sa nageoire caudale (en bout de corps) lui sert à avancer et glisser dans l'eau grâce à un mouvement de haut en bas (et non pas de droite à gauche comme les poissons), elle est contrôlé par des muscles 6 fois plus puissants que ceux de la patte d'un lion !!
Ces nageoires très puissantes lui permettent de faire des bonds extraordinaires hors de l'eau pouvant atteindre plus de 6 m de hauteur et avant de replonger dans l'eau il peut tourner jusqu'à 7 fois sur lui !!!
En plongée également il est à l'aise car le Grand Dauphin peut atteindre les 20 mètres de profondeur et même parfois jusqu'à 30 mètres !

Il est un très bon nageur, tout son corps est bâti comme une " torpille " qui font de lui un nageur hors pair. Il peut atteindre jusqu'à 3 mètres de longueur et jusqu'à 250 kg ( de muscles !!!), sa peau est élastique et très douce. Et surtout elle est imperméable, l'eau glisse dessus parfaitement, elle n'a ni pores, ni poils et reste très très sensibles à la moindre caresse, au moindre toucher le Dauphin le ressent sur tout le corps !

Ainsi il est facile d'observer que le corps entier du Grand Dauphin est dessiné d'une façon tellement parfaite que rien ne dépasse, même pas ses organes sexuels qui sont dissimulés dans des replis de peau en bas du ventre, de même pour les glandes mammaires des femelles qui sont aussi cachées !